A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA EDUCAÇÃO INFANTIL
A
educação infantil é o período escolar que abrange desde a creche até a
pré-escola e crianças dos 4 meses até os 6 anos de idade. Esta fase é representada
pelo marcante e importante amadurecimento das habilidades motoras, corporais, da
linguagem e das habilidades sociais relacionadas à alimentação.
A escola de educação infantil, enquanto local de ensino que é
possui um papel fundamental na educação nutricional e formação de bons hábitos,
pois é lá que a criança passa grande parte do seu dia. E essa educação alimentar
na escola começa através de uma oferta de cardápios equilibrados e variados
que, além de atenderem as necessidades nutricionais das crianças, atuarão como um
estímulo para que provem diferentes alimentos, que muitas vezes não têm contato
em suas casas.
Uma
boa alimentação na escola (e também em casa, claro) é fundamental para a saúde
e o bom desenvolvimento das crianças, influenciando
diretamente no aprendizado, na
concentração, no prazer de estudar e no seu crescimento e
desenvolvimento adequado.
É
primordial que esse processo de aprendizado alimentar seja lúdico, divertido e
faça parte do planejamento pedagógico, evitando assim que a criança entenda a
alimentação saudável como uma chatice, uma imposição ou mesmo uma punição.
Dessa
forma, atividades como leituras, gincanas, hortas, oficinas culinárias e outras
que envolvam as percepções táteis, de olfato e paladar são as que as crianças
mais curtem.
As questões envolvendo a saúde das nossas crianças estão cada
vez mais presentes e crescentes, sendo assim, cabe aos pais, aos educadores e aos
profissionais de saúde assumirem as suas responsabilidades colaborando para o
desenvolvimento de uma próxima geraçãomais consciente, saudável e nutricionalmente
equilibrada.
Nutricionista Orkanda Marques
Telefone celular: 21 96884 7039
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