VOLTA ÀS AULAS – O QUE NÃO PODE FALTAR NA LANCHEIRA?
Com o retorno das aulas, uma dúvida vem à cabeça das mães, “o que enviar na
lancheira do meu filho?”
Talvez alguns não deem tanta
importância para o assunto, afinal é apenas um lanche, não é mesmo?!
Mas deixa eu te contar um segredo, o lanche escolar é tão importante quanto uma
refeição “de casa”, é realizada pelo menos cinco vezes na semana – isso é
rotina, e rotina forma HÁBITO! Um lanche equilibrado e nutritivo é fundamental
para auxiliar na concentração e aprendizado dos pequenos.
Ensinar nossos filhos a fazer
boas escolhas alimentares é nosso papel e tudo começa com o que permitimos
entrar em casa.
Como mãe, eu sei que preparar
algo fresquinho todos os dias naquele corre-corre que antecede a ida à escola é
quase impossível, mas se tivermos PLANEJAMENTO e usarmos algumas ESTRATÉGIAS,
não caímos na tentação de enviar tudo industrializado. Para o planejamento é
essencial saber a composição ideal.
Uma fruta (ou legume), fonte de fibras, vitaminas e minerais, de preferência aquelas consumidas com casca, pela praticidade (maçã, banana, pêra, uva, morango, cenoura baby, tomatinho cereja etc);
Um alimento fonte de carboidrato, que fornece energia (pães e bolos caseiros, biscoitos de boa composição, batata doce e aipim cozidos ou chips, milho cozido etc);
Um alimento fonte de proteína, os chamados alimentos construtores, participam da construção e manutenção de ossos e músculos (iogurte natural, queijos, tofu, frango, ovo cozido, atum etc);
Um líquido, que repõe as perdas nas atividades físicas e mantem a hidratação (água, água de coco, sucos naturais, chás).
Com a ideia do cardápio na cabeça é hora de montar a lista de compras e organizar. Separe um dia na semana para preparar algumas receitas e deixar semi-prontas. Congelar bolinhos e pães caseiros, fazer sucos bem concentrados e armazenar em formas de gelo são algumas das estratégias que usamos para ajudar na correria da semana.
Na hora de transportar opte por
lancheiras e garrafas térmicas, potes com fechamento hermético e livres de BPA
(vidro e inox são as melhores opções). É importante levar em consideração o
horário do lanche e se a criança estuda em turno integral, nesse caso deixe
osalimentos perecíveis para o primeiro lanche do dia.
Evite enviar alimentos ditos
“infantis” como sucos de caixinha, bolinhos industrializados e biscoitos
recheados. Lancheira saudável é sinônimo de menos pacotinhos e mais preparações
caseiras. Se for necessário incluir algum industrializado, faça sempre a
leitura do rótulo. Toda lista de ingredientes é escrita em ordem decrescente,
ou seja, os primeiros ingredientes estão em maior quantidade. E quanto mais
nomes estranhos, mais aditivos químicos – desconfie e não leve, eles não fazem
bem para o seu filho (nem pra você)!
Jéssica Jordão - Nutricionista
Pós graduada em nutrição materno infantil
Telefone: (21) 99435-1212
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